Tem sobrado pizza do dia anterior e você está se perguntando como esquentá-la sem que fique borrachuda e sem a textura crocante que tem quando acaba de sair do forno? Saiba que existem dicas simples para reaquecer pizza que passou a noite na geladeira.
Existem cinco métodos diferentes que você pode usar: a frigideira, a air fryer, o micro-ondas, o forno convencional e o forno elétrico. Venha aprender todos os truques que o É de Casa reuniu!
Coloque os pedaços de pizza em uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo baixo. Aguarde alguns minutos para que esquentem.
Em seguida, adicione algumas gotas de água na frigideira, pelo menos quatro vezes, tendo o cuidado para não respingar na pizza. Cubra a frigideira com uma tampa e mantenha em fogo baixo. Isso auxiliará a derreter o queijo.
Na air fryer,
Para reaquecer a pizza que sobrou na air fryer, um truque é colocar as fatias na cesta da fritadeira elétrica e adicionar de uma a duas colheres de chá de água sobre a pizza. Aguarde alguns minutos e a pizza do dia anterior estará pronta para ser saboreada.
No micro-ondas,
Esquentar a pizza no micro-ondas pode deixá-la com textura borrachuda e mole. Mas como aquecer pizza no micro-ondas sem esse resultado? É simples. Coloque as fatias de pizza em um prato e ao lado, coloque um copo de vidro com um pouco de água. Aqueça por um minuto e estará pronta para consumo imediato.
Utilizando o forno convencional,
Uma dica é pré-aquecer o forno por pelo menos 20 minutos em alta temperatura. Em seguida, coloque a pizza na grade superior, caso o forno possua duas grades, para evitar que ela queime. Aguarde alguns minutos e estará pronta.
No forno elétrico,
A dica é praticamente a mesma: pré-aqueça o forno elétrico e coloque a pizza para aquecer quando o forno estiver bem quente.