Nos últimos anos, a airfryer se tornou um dos eletrodomésticos mais desejados em lares ao redor do mundo. Reconhecida pela praticidade e pela capacidade de cozinhar alimentos de maneira uniforme, sem a necessidade de grandes quantidades de óleo, ela conquistou adeptos entre quem busca uma alimentação mais saudável. No entanto, o uso inadequado da fritadeira de ar em temperaturas elevadas tem levantado preocupações sobre possíveis riscos à saúde.
A formação de acrilamida: o alerta dos especialistas
