O Açaí do Pará: Tradições e Desafios na Colheita do Fruto Amazônico

O estado do Pará é amplamente reconhecido como o maior produtor e consumidor de açaí no mundo, com uma rica tradição que é passada de geração em geração nas comunidades ribeirinhas. O açaí, que se tornou um alimento popular não só no Brasil, mas em várias partes do mundo, possui uma história que está profundamente enraizada na cultura local. Na Ilha do Cumbu, uma das 42 ilhas que fazem parte da região de Belém, os moradores, como o senhor Raimundo, mantém viva essa herança cultural.

A Arte da Colheita do Açaí

Com 68 anos e 58 deles dedicados à colheita do açaí, Raimundo utiliza uma técnica tradicional para escalar os açaizeiros. Ele emprega uma ferramenta conhecida como “peconha”, que é basicamente um apoio para os pés feito com as folhas da própria palmeira. “O método consiste em torcer a folha até formar uma especie de corda que, amarrada aos pés, permite escalar a árvore com segurança”, explica ele em uma entrevista à âncora Carol Nogueira, no programa CNN Novo Dia.