A presença de fungos e ovos de parasitas foi detectada no molho de tomate da marca Fugini, comercializado em Viamão, região metropolitana de Porto Alegre (RS). A confirmação desse fato foi realizada pelo Instituto-Geral de Perícias (IGP) após uma análise em uma amostra do produto. Como resultado, a Polícia Civil do Rio Grande do Sul iniciou um inquérito para investigar a empresa devido à suspeita de crime relacionado às relações de consumo.
Em março deste ano, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) emitiu uma proibição à Fugini, impedindo temporariamente a fabricação, comercialização e distribuição de seus produtos. No entanto, essa medida foi suspensa no mês de abril.
De acordo com informações da polícia, o alimento contaminado pode estar relacionado a bactérias que produzem toxinas prejudiciais à saúde.
A delegada Jeiselaure de Souza informou que a partir de sexta-feira, dia 19, os representantes da empresa serão convocados para prestar depoimento.
“Nós vamos começar a interrogar os representantes da empresa, os advogados já estiveram aqui, já tiveram vista do inquérito e acesso aos laudos e informaçãoes. No final da semana que vem, muito possivelmente, a gente encaminha para a conclusão do inquérito.”
A Fugini foi contatada, porém, até o momento, não houve resposta por parte da empresa. Aguardamos o posicionamento da empresa, caso desejem se manifestar.
No mês de março, a Fugini foi submetida a uma inspeção conjunta realizada pela Anvisa, pelo Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e pela vigilância sanitária municipal. Durante essa inspeção, foram identificadas falhas graves no cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, levando à suspensão das atividades da empresa.
As Boas Práticas de Fabricação consistem em um conjunto de procedimentos que devem ser seguidos pelas empresas fabricantes de alimentos, visando assegurar a qualidade sanitária desses produtos.
As Boas Práticas de Fabricação compreendem um conjunto abrangente de normas relacionadas à produção de alimentos, abarcando desde a adequação das instalações físicas e higiênico-sanitárias até o controle de qualidade das matérias-primas e do produto final. Essas diretrizes também abrangem aspectos como a saúde e qualificação dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documentação, entre outros.